Nei giorni 3 e 4 Novembre in Amandola ci sarà la manifestazione “Diamanti a tavola” relativa al tartufo bianco pregiato dei Sibillini. Ci sarà quindi la possibilità di accedere agli stand enogastronomici che sono allestiti in piazza e nelle cantine della parte antica di Amandola lungo la Via del Gusto. Si potrà inoltre partecipare al laboratorio sensoriale per imparare a distinguere i profumi dei tartufi, la possibilità di andare a caccia di tartufi con i cani, seguire un corso di cucina legato al tartufo, comprare i prodotti tipici dei Sibillini o partecipare agli eventi collaterali.